インド・ニューデリーのジャワーハルラール・ネルー大にて国際関係を学んでいた留学生の記録。
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そういえば、先週土曜にランチを食べた、マールヴィーヤ・ナガルのマーケットの外れにある、カリームというレストランはとてもよかった。
チキン・カレーが美味。鶏肉も柔らかくおいしいが、グレイビーの部分(ようするに、どろどろ部分)が文句なく美味。旨みにあふれている。ただし、油がかなり多め。 北インド料理といえばタンドーリー・チキンだろうと思い、チキン・ティッカも注文したが、こちらはいまいち。肉が硬い。 アルコールはなし。 価格帯は中級。 ジャーマー・マスジッドの近くの超有名店カリームとの関係は不明。こちら(マールヴィーヤ)のほうは、ジャーマー・マスジッドの店とちがい、きれいで清潔感(と高級感)にあふれた店。 大きな地図で見る それにしても、この地図、不正確だなぁ。 実際の店の場所は、もっと北寄り。黄色の道を北に行き、突き当りを東に曲がると、左側にある。 店の名前も、「Karim Resta」などという意味不明なものではなく、「Karim's」。 PR ![]() ![]() |
プロフィール
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toshi
性別:
男性
自己紹介:
2008年7月から2010年5月まで、ジャワ―ハルラール・ネルー大学留学。
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