チベット・キッチン（＠Lajpat Nagar part 4）

前エントリの続き。散歩はついでで、こちらが本題。

ラージパト・ナガル（Lajpat Nagar）は南デリー東部の住宅街。これまでまったく縁がなく、これが初めての到来。

夕方にロータス・テンプルを散歩して、そのあとオートでラージパト・ナガルに移動し、しばらく散歩して時間をつぶしてから目的地のチベット・キッチン（Tibet Kitchen）を訪れた。時間をつぶしたものの、それでも夕飯時にはだいぶ早くまだ開いていないと思ったが、予想に反して開いていた。たぶん午後6時ごろ。

すでに客が1組いた。先客、自分、店員を含めて、いわゆるインド系の顔立ちが1人もいない不思議空間。しかも、写真はとらなかったが、内装が変。なぜか「ラーメン」や「ラムネ」の提灯に、「特製　氷」（かき氷屋のあれ）の垂れ幕。壁には「書」の漢字が様々な字体で書かれている。日本か中国かと思わせておいて、メニューは本格的なチベット。ただし、中華もある。もちろん、ラーメンもラムネもかき氷もない。

ベジ・モモ（Rs. 50）とトゥクパ（Tibet Special Thukpa、Rs. 75）を注文。

トゥクパ、ナイス。チキンとマトン入り。スープはとろとろで、マトンのクセがいい方向に反映されて、いい味を醸し出している。パクチーの存在感も強い。そして麺ではなく、代わりに、ワンタンの破片のようなやわらかいもの（パスタと呼ぶべきか何と言うべきか）が入っている・・・？いや、これって、トゥクパじゃなくてメニューですぐ下にあったThenthukじゃないのか・・・？指でさして注文したから、間違えたのかもしれない。まあ、どちらでもいいや。

モモは普通。

（写真の色がおかしいのは、店内の照明の色がおかしいから。）

モモは大したことなかったが、トゥクパ（？）の美味しさだけでも十分足を運んだ甲斐があった。価格も非常に安い。近くにあれば頻繁に通いたいくらいだ。


大きな地図で見る