ナシゴレン

ナシゴレン（Nasi goreng）。

インドではなく、インドネシアの料理。

日本で食べた記憶はない。インドに来てから見知った料理だ。ちょっと気に入っている。ご飯ものだけを食べたいときに、重宝する（通常、ご飯ものだけ頼むと奇異の目で見られる。汁物はどうした、という具合に）。東アジア系メニューを扱うレストランにはかなりの確率でメニューに記載されている（無論、インドネシアが一般に言う「東アジア」でないことは承知）。

10日ほど前、India Habitat Centreというコンベンション・センター（@ Lodhi Road）内のレストランOriental Octopus（オリエンタル・オクトパス）で食べた。今日も、Near East（@ Basant Lok）というレストランでランチに注文してみた。

ところで、wikipedia（参照）に見るナシゴレンと、インドで出会うナシゴレンはかなり違う。

インドでは、必ず串に刺さったチキンが伴う（過去4事例中、該当4件）。そのチキンは、ココナツの風味をまとっている。また、米が赤い。かなりスパイシーな味付け。

騙されているのだろうか・・・。