Veda

一昨日のランチは、コンノート・プレイスのインド料理レストラン、Veda。日本の先生方を案内した。大きな声では言えないが、実は自分も初だった。

JNUのすぐ近くにも支店があるが、こちらも未体験（DLF Place, Vasant Kunj）。

店内は薄暗く、バーのような雰囲気。一部先生方からは、暗くてメニューも読めないし食べ物も良く見えないと大顰蹙。暗いのもそうだし、実にセンスの悪い内装だ。

でも料理は上々。油やスパイスが控えめで、外国人にも食べやすい味。名前は忘れたが、パニールのグレイビーがおいしかった。ナーンはいまいち。

先生方からは料理についてはかなりの好評を得た。

ただ、自分としては料理もやや期待外れ。値が張るわりに、大したことはない。

これなら、値段もさほど変わらない高級ホテルのレストランの方がいい。


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富士屋

数日前、自分を含む日本人一行のために、あるインド人が「有名な日本食レストラン」での昼食をアレンジしてくれた。

連れてこられたのは、大使館街チャナキャプリーにあるレストラン、富士屋（Fujiya）。

残念。ここは中華料理屋。日本的メニューもあるにはあるけど。

デリーの日本人の間では、日本的な名前だけど実は中華な店の代表格という意味で有名だ。だからこれまで自分は一度も来たことが無かった。なので、かえってこれはいい機会だ。

焼きそば類を主に食べた。味は良い。手頃な価格で、悪くない。他の日本人にもそれなりに好評だった。



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東京ばな奈

東京ばな奈。

数日前、ある方から著書と一緒に土産ものとして頂戴したもの。

自分は一応生まれも育ちも東京なので、東京土産をもらう機会は珍しい。海外に居る今ならではの出来事だ。

東京土産の代表格、東京ばな奈を食べるのも初めて。甘さ控えめでおいしい。やさしい日本のスイーツに癒された。

多謝。

ツボルグ（Tuborg）

いつものスーパー（Marche）で購入したビール。

ツボルグ・グリーン。

デンマークのブランド。でもインド産（ラージャスターン州のアルワルAlwar）。

大瓶でRs. 60。アルコールは5％未満。

味は淡泊。苦味、後味はほとんど残らない。癖が無く、スッキリ、さっぱり。あまり特徴はないけど、バドワイザーほど薄くはない。

香りもあまりない。ただ、口をつけたときにほのかな甘い香り。果物っぽい香り。

北インドの料理には合うような気がする。

動きの激しい一週間

今週はいろいろありすぎ。

日本から指導教授ほかの訪問団が来ている。ほぼ終日同行。

昨日、自分の来年度のポジションに関する、残念な通知が一件来た。これが本命だったのでショック。

同日、重要度は劣るものの、吉報が一件。これで当面の地位は確保できた。

来年3月までに学位論文を終えて帰国しなければならないことになった。

Smoke House Deli

Vasant KunjのSmoke House Deli。これで3度目。

ビール。
パン。
牛肉煮込み。（ランプ）
ポテト。
オニオン・リング。
赤ワイン。
ティラミス。
コーヒー。

しめてRs. 1,800。

味は文句なし。ここはサーヴィスもよい（レベルアップしてる）。

ただ、ちょっと浪費が過ぎた。

しかも、こんなに浪費したくせに、
帰りのオート・リクシャーをRs. 10値切ってしまった。（40から30に）

Akasaka @ Defence Colony

ディフェンス・コロニーの赤坂（Akasaka）というレストラン。日本人の集いの場所に利用した。今回が初。

日本料理・中華料理を扱うレストランと銘打たれているが、中身は完全にチャイニーズだ。

ディナーでRs. 500～1,000程度の中間ランクとしては、上等な中華レストランといったところか。日本料理を期待するのは間違いだが、味もサーヴィスも及第点。

いろいろ頼んでシェアしたけど、これといって印象に残る料理はなかった。良くも悪くも。

グアバの種は食えるのか

JNUから直線距離ではすぐなのに、行くとなると大変面倒なヴァサント・クンジのスーパーマーケット、ビッグ・バザール。服から雑貨からもちろん食料まで幅広く揃うのだが、果物の質はいまいち。

なので、果物を求めてすぐとなりのローカル・マーケットへ。購入したのはグアバ。ジュースを飲んだことはあったが、実を買ったのは初めて。かなり大ぶりのを3つでRs. 48。形状の近い梨よりだいぶ安い。

味はグアバ・ジュースで知ってのとおりだが、青臭さもある。食感はねっとり。

結論としては、生よりもジュースのほうがいい。

ところで、この中の小さな種は食べられるのだろうか。噛み砕くにはやや硬く、取り出すには小さすぎる。

瓶の王冠を歯で開けてしまうような地元の方々にとっては、硬くもなんともないのかもしれないけど。

ここの果物屋のおやじには、見知らぬ果物の名前や食べ方（切り方）などをときどき教わるのだが（今回も試しに1つ切ってもらった）、種のことまでは聞かなかった。

トゥクパ

今日の夕食は、JNU学内のダーバーで、トゥクパ（Rs. 30）。

チベット料理で、塩味スープの麺料理。

おいしい。

ダージリンで食べたのより、こっちのほうが上。

旅を終えて

5泊6日のダージリン・シッキム遠征を終えて、デリーに戻った。

旅の詳細はいずれアップするとして、帰ってきたばかりの生の感想を記しておこうと思う。

自然環境のすばらしさももちろんだが、おそらくそれ以上に、人と文化に心動かされた。